兔瓣,兔瓣唇
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兔瓣的问题,于是小编就整理了3个相关介绍兔瓣的解答,让我们一起看看吧。
姜丝兔怎么做?
材料兔肉500克,最好是胸脯和兔腿肉,红甜椒3到4个,淀粉适量,鸡蛋一个,生抽,盐,味精,姜,蒜适量做法1,将兔肉切丁,红椒切丁备用。姜,蒜切丁。
2,兔肉腌制,用淀粉,鸡蛋清,盐和少量生抽,再加一点儿水,使兔肉充分腌制,至少15分钟。
3,开火,大火烧至油熟,下花椒,蒜,姜,炒至出香味。然后下兔肉,迅速翻炒,使兔肉受热充分,待兔肉6分熟时,下入红椒,再迅速翻炒,根据口味轻重加入盐味精。再翻炒几分钟,待红椒8成熟时起锅。 ps:兔肉不要提前过水,直接生肉腌制,兔丁很容易熟的。 也可以做黄瓜兔丁等。特别适合老年人,味道清淡,兔肉鲜嫩。
用料 兔肉 500g 生姜 200g 青尖椒 100g 蒜 6-8瓣 油 适量 花椒 10颗 姜丝兔的做法 准备材料!把兔兔切成小块,尽量小一点,也可以切成条。
罗青年是切成1cm*2cm*0.5cm左右的。生姜切丝。尖椒(二荆条?)横切成小圈。蒜瓣切碎。兔肉不要焯水,洗干净后拌上适量干淀粉、酱油、橄榄油和料酒腌15分钟。锅烧热倒油,熟油放入蒜和花椒炝锅,放兔肉和生姜翻炒3-5分钟,大火炒!放尖椒丁,继续翻炒3分左右!一直用大火! 就是这么迅猛!炒好了!放少量盐!完美出锅装盘!搞笑诗句大全?
人是猪,性本善。不做作业是好汉。老师,老师怎么办?拿着地雷跟他干!干不过,怎么办。赶紧呼叫奥特曼,奥特曼,飞的慢。飞到凌晨三点半,三点半,捡破烂。捡到一个核导弹,拧一拧按一按,把他炸个西巴烂。母鸡听了不下单。
仔姜兔王刚?
主料:
兔500克
仔姜100克
辅料:
菜籽油1/2汤匙 料酒4茶匙 淀粉3茶匙 豆瓣酱2茶匙 味精1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 盐1/3茶匙 白糖1/3茶匙 青椒5根 小葱3根 红椒2根 泡姜1撮 花椒1撮 泡海椒1块
仔姜兔的正宗四川做法:
步骤1 剥皮鲜兔,宰成大块
步骤2 加料酒、胡椒粉抓上劲,放盐、味精、淀粉、水,抓均匀
步骤3 青椒、红椒、泡姜、泡海椒切颗,仔姜切丝
步骤4 多油、中火,将兔肉块倒入划散,兔肉变白捞出
步骤 1
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1:兔肉斩小块,约2厘米,凉水多冲洗几次血水,装漏网沥干水分(尽量沥干水分)2: 加3克盐,10克料酒、10克生抽、1克胡椒粉抓拌码底味,双手底朝上抓拌至兔肉上劲,3: 打入一个蛋清和适量水淀粉上浆再次抓拌上劲,4: 最后倒入冷熟油拌匀锁住水分防止粘锅,兔肉腌制半小时待用
步骤 2
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配菜备好,芹菜切段和葱绿最后一起放,泡椒和豆瓣酱分别剁细、红烧酱油+辣鲜露混合装,青花椒、葱白切小段,小米辣、青椒斜切片,蒜瓣
步骤 3
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一,买2~2.3斤的兔子(去皮后)洗净切丁,放入少量盐、料酒、耗油和豆粉和匀备用;
二,小米辣一两、条椒二两(看自己吃辣程度,如果吃的辣多点,吃不得辣就少点),洗净剁碎备用;
三,仔姜二三两,洗净切丝备用;
四,锅中放入三四两菜油烧至八成熟,放入花椒、八角、大料、老姜末和蒜末少量炒香,倒入兔肉翻炒至兔肉变色炒熟,放入豆瓣适量翻炒,放入辣椒和仔姜翻炒起锅装盘。
到此,以上就是小编对于兔瓣的问题就介绍到这了,希望介绍关于兔瓣的3点解答对大家有用。
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